Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. Попробуйте приготовить – это очень-очень вкусно! И просто! Всех с наступающим Новым годом!
РЕЦЕПТЫ:
—1— Торт «Снежинка»
- • Мука — 220 г
- • Сахар — 120 г
- • Яйца — 2 шт.
- • Масло сливочное — 30 г
- • Разрыхлитель — 1 ч.л.
- • Соль — щепотка
- • Сливки 33% — 300 мл
- • Сливочный сыр — 200 г
- • Сметана — 160 г
- • Шоколад белый — 100 г
- • Кокосовая стружка — 100 г
—2— Мандариновые кексы
- • Мандарин — 1 шт.
- • Мука — 350 г
- • Сахар — 1 стакан
- • Яйца — 3 шт.
- • Масло растительное — 150 мл
- • Разрыхлитель — 1ч.л.
- • Ванилин
—3— Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой
- Для теста:
- • Молоко (теплое) — 1/2 стакана
- • Дрожжи (сухие) — 1 ст.л.
- • Сахар — 3 ст.л. (с горкой)
- • Масло сливочное — 200 г
- • Мука — 3 стакана
- • Соль 1/2 ч.л.
- Для начинки:
- • Лимон — 1 шт.
- • Апельсин — 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
- • Сахар — 1 стакан
- • Манная крупа — 1 ст.л.
- У меня стакан на 230 мл. В граммах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)