Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
- Молоко 1 литр
- Лимон 1 шт
- Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком.
- Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.
- Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
- Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
- Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами!
- Безумно вкусна на ней окрошечка.