Быстрые оладушки с мясной начинкой на кефире: Делаются очень быстро, продуктов нужно минимум

Делаются они очень быстро, продуктов нужно минимум.

Продукты:

• Кефир — 1 л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сода пищевая — 1 щепотка
• Мука — 1 стакан
• Фарш мясной (на ваш вкус) — 400 гр.
• Соль, сахар — по вкусу.

Как приготовить оладушки с мясной начинкой:

1. Кефир смешать с содой, добавить яйцо и размешать венчиком.
2. Добавить муку, чтобы тесто получилось как на оладьи. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. Я выкладываю на раскаленное масло лепешечку теста, сверху фарш разровнять и снова заливаю тестом, прикрывая фарш, а можно брать ложкой фарша обваливать в тесте и ложкой наливать вместе с фаршем тесто вместе.
4. Жарим на небольшом огне, чтобы фарш прожарился.

Приятного аппетита!

Источник