Тертый пирог к чаю — просто и вкусно!

Тёртый пирог — это самый простой рецепт пирога, который всегда получается вкусным. Тёртый пирог с вареньем — самый популярный из песочных пирогов.

Ингредиенты:

  • ● Варенье
  • ● 250 г маргарина или сливочного масла
  • ● 2-2,5 стакана муки
  • ● 1 стакан сахара
  • ● 2 яйца
  • ● 1 пакетик ванильного сахара
  • ● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

  1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
  2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
  3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
  4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
  5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
  6. Намазываем корж вареньем.
  7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов
Тертый пирог к чаю — просто и вкусно!