Шоколадно-банановый торт. Самый вкусный банановый торт

Приготовим безумно вкусный шоколадно-банановый торт, с шифоновым шоколадным бисквитом, нежным шоколадным кремом и бананами.

Ингредиенты:
Коржи:
~ 2 желтка
~ 65 г муки
~ 50 г сахара
~ 2,5 ст.л какао (~17 г)
~ 60 мл воды
~ 30 мл подсолнечного масла
~ ¼ ч.л. разрыхлителя
~ ¼ ч.л. соды
~ 2 белка
~ 30 г сахара
~ щепотка соли

Крем:
~ 250 мл жирных сливок (здесь 35%)
~ 80 г черного шоколада (50-60%)
~ 40 мл жирных сливок (здесь 35%)
~ 1 ч.л. ванильного экстракта
~ 1 ст.л. сахарной пудры

Ганаш:
~ 100 г черного шоколада (50-60%)
~ 50 мл жирных сливок (здесь 35%)
~ 1 ст.л. сливочного масла
~ 1 ст.л. сгущенки (по желанию)

Смотреть рецепт приготовления