Омлет из детского садика: Вкус детства у вас дома

Мне кажется, омлет из садика вспоминают все. Его вкус, аромат, воздушность у каждого из нас вызывают приятные воспоминания о садиковских годах.

Мне всегда не хватало моей порции и я просила добавку.

Предлагаю приготовить вам тот самый омлет из нашего детства.

Необходимые продукты:

  1. 5 яиц
  2. 250 мл молока
  3. Пол чайной ложки соли
  4. Сливочное масло

    Процесс приготовления:

  5. Берем глубокую миску и выливаем в нее молоко
  6. Добавляем в миску соль и яйца.
  7. Тщательно перемешиваем, ни в коем случае не взбивайте
  8. Форму смазываем маслом.
  9. Выливаем смесь из миски в форму. Следите за тем, чтобы форма была заполнена не больше, чем на 2/3, учитывайте, что наш омлет увеличится в объеме.
  10. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.
  11. Отправляем форму в духовку примерно на 30 минут. Духовку запрещается открывать в течение 20 минут.
  12. Через 30 минут достаем наш омлет и режем его на порции.
  13. Сверху на омлет кладем кусочек масла.
  14. Добро пожаловать в детство!

    Обращаю ваше внимание, что омлет будет опадать, это нормально.

    Если вы хотите приготовить достаточно высокий омлет, вам стоит взять форму с высокими краями и поуже.

    Запомните, омлет в самом начале высоко поднимается, затем он осядет и будет на уровне, на котором он был, когда вы вылили молочно-яичную смесь.

    Приятного аппетита!

Омлет из детского садика: Вкус детства у вас дома