Омлет из детского садика: Вкус детства у вас дома

Мне кажется, омлет из садика вспоминают все. Его вкус, аромат, воздушность у каждого из нас вызывают приятные воспоминания о садиковских годах.

Мне всегда не хватало моей порции и я просила добавку.

Предлагаю приготовить вам тот самый омлет из нашего детства.

Необходимые продукты:

1. 5 яиц
2. 250 мл молока
3. Пол чайной ложки соли
4. Сливочное масло

   Процесс приготовления:

5. Берем глубокую миску и выливаем в нее молоко
6. Добавляем в миску соль и яйца.
7. Тщательно перемешиваем, ни в коем случае не взбивайте
8. Форму смазываем маслом.
9. Выливаем смесь из миски в форму. Следите за тем, чтобы форма была заполнена не больше, чем на 2/3, учитывайте, что наш омлет увеличится в объеме.
10. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.
11. Отправляем форму в духовку примерно на 30 минут. Духовку запрещается открывать в течение 20 минут.
12. Через 30 минут достаем наш омлет и режем его на порции.
13. Сверху на омлет кладем кусочек масла.
14. Добро пожаловать в детство!

    Обращаю ваше внимание, что омлет будет опадать, это нормально.

    Если вы хотите приготовить достаточно высокий омлет, вам стоит взять форму с высокими краями и поуже.

    Запомните, омлет в самом начале высоко поднимается, затем он осядет и будет на уровне, на котором он был, когда вы вылили молочно-яичную смесь.

    Приятного аппетита!