ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с творожным кремом и клюквой (рецепт в видео)

Рецепт:

• Форма 26 см
• Желатин листовой 6 листов 10 гр
• Песочное печенье 600 гр
• Сливочное масло 120 гр
• Апельсин 1 шт
• Клюква 100 гр для прослойки + 2 ст. ложки сахара
• Клюква для крема 250г
• Творог 300 гр + сахарная пудра 3 столовые ложки
• Сливки 33% 500 мл + сахарная пудра 4 ст. ложки
  Или( кондитерский крем он уже сладкий)
• Мята и клюква для декора

Приготовление: смотри в видео

Важно!!!
P.S. Торт не для долгого хранения, в нем свежая клюква