Кокосовый пирог со сливками — очень легко приготовить!

Изумительный кокосовый пирог.
Ингредиенты:

• 500 гр кефира
• 2 яйца
• 200 гр сахара
• 1 ч.л. соды погашенной уксусом
• 4 стакана муки

Для начинки:

• 100 гр сахара
• 2 стакана кокосовой стружки
• 1 пачка ванильного сахара
• 200 гр. нежирных сливок

Приготовление:

1. 1.Очень легко приготовить.
2. 2.Советуют ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов
3. 3.Замесить тесто, вылить его в форму.
4. 4.Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
5. 5.Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
6. 6.Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой. Приятного чаепития!