Нам нужно:
- Утка — 2 кг. (у меня)
- соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- горчица в зернах — 1 ст.л.
- соевый соус — 50 мл.
- сметана — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубка
- итальянские травы — 1 ч.л.
- лук — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!