Очень вкусные капустные котлеты. Мы любим их намного больше, чем мясные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг капусты
• 1 луковица
• 0,5 ст. манной крупы
• 0,5 ст. муки
• 2 зуб. чеснока
• зелень(у меня укроп)
• растительное масло для жарки
• панировочные сухари
• соль по вкусуспеции по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

   

2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

   

3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

   
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

   

6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

   

7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

   

8. Приятного аппетита!!!

9. 

11. 

13. 

Источник