Свиная рулька, запеченная в духовке с медом, приправами и соевым соусом

Если Вам нужно покорить мужчину, это нужный рецепт! Покоряться он начнет еще в процессе приготовления, когда почувствует аромат из духовки.

Ингредиенты:

• 1 свиная рулька (задняя), вес до 1,2кг
• 1 луковица
• 2ст.л. меда
• 2ст.л. соевого соуса
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 лавровых лист
• 1ст.л. овощной приправы
• 5 горошин душистого перца
• 1/2ч.л. смеси перцев горошком
• соль

Приготовление:

1. Рульку вымыть, срезать все лишнее — кожа должна быть чистая. Разрезать пополам, если целая не влезает в кастрюлю.
2. Положить рульку в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода вскипит, положить очищенную луковицу, снизить огонь и оставить вариться на 1 час.
3. Посолить, добавить специи и оставить вариться еще на 30 минут.
4. Соевый соус смешать с медом, чеснок нарезать пластинками.
5. Вынуть рульку из воды, сделать надрезы и вставить в них пластинки чеснока. Обмазать соусом, выложить в форму для выпчеки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем перевернуть рульку, полить соусом и поставить еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Свиная рулька «Классика»

• Продукты:
• Свиная рулька — 1 килограмм
• Чеснок — 5 зубцов
• Горчица — 3 столовых ложки
• Тимьян — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 2 столовых ложки
• Соль — 2 чайных ложки

Как приготовить свиную рульку «Классика»:

1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем.
2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части.
3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока.
4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло.
5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.
6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень.
7. Разогреть духовку до 180 градусов.
8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
9. Запекать свиную рульку 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Рулька «Пьяная»

Рулька «Пьяная» — блюдо, которое  украсит любое застолье. Мужчины оценят это блюдо по достоинству!

Продукты:

• Свиная рулька
• Соевый соус — 100 мл
• Пиво темное — 2 банки (по 0,33 л)
• Соль
• Специи

Как приготовить «Пьяную рульку»:

Свиную рульку натереть солью, полить соевым соусом и оставить на 30 минут.

Затем залить пивом и оставить мариноваться при комнатной температуре 2 часа, периодически переворачивая. Должна потемнеть.

Выложить на противень, залить жидкостью, в которой мариновалось.

Присыпать любимыми специями (у меня гранулированный чеснок, карри, укроп).

В разогретой духовке запекать 30 минут при 200 гр.

Затем часто наколоть вилкой и запекать 2 часа при 180 гр. Каждые 15 минут поливать соево-пивной жидкостью.