Стожки — блюдо из мясного фарша. Вы будете использовать этот рецепт всегда👍

Для приготовления стожков понадобится:

• — фарш мясной — 0,5 кг;
• — яйца крутые — 3 штуки;
• — лук репчатый — 2 головки;
• — картофель — 2 штуки;
• — сыр — 100 г;
• — молотые перцы по вкусу,
• — домашний майонез или подобный ему соус.

 

для соуса:

• — сырой желток яйца — 1 штука;
• — масло подсолнечное — 50 мл;
• — масло горчичное — 2 ст. ложки;
• — горчица готовая — 1/3 ч. ложки;
• — щепотка соли.

 

1. 1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
   2. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
   3. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
   4. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

1. 1. На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

1. 1. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

1. 1. Последний слой начинки — это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
   2. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
   3. Стожки — блюдо из мясного фарша — готово.

Приятного аппетита!