Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь. С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.
Ингредиенты:
Для теста:
- хрустящее печенье
- 500 мл молока
- 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. сахара
- 1 желток
- 0,10 мл ванильной эссенции
Для глазури:
- 4 ст. л. сахара
- 2 ч. л. какао-порошка
- 1 ст. л. молока
- 50 г сливочного масла
Способ приготовления:
- Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине.
- Но если хочется приготовить его самостоятельно, делаем следующее.
- Разделяем молоко примерно на 2 равные части.
- Одну часть ставим на огонь и доводим до кипения.
- В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
- Высыпаем туда сахар, добавляем ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, а также желток.
- Взбиваем эту смесь венчиком и отправляем ее в кипящее молоко.
- Тщательно помешиваем и варим до загустения 5 минут.
- Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
- Берем форму для пирога, покрываем ее фольгой.
- Выкладываем слой печенья, затем слой пудинга.
- Продолжаем выкладывать десерт слоями.
- Последний слой должен быть из печенья.
- Готовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем молоко. Ставим на плиту. Когда масса начинает кипеть, добавляем сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ей готовый десерт.
- Ставим торт в холодильник на ночь.
Встречаем деньги – задействуем зону богатства по правилам фен-шуй