Маринованные хрустящие кабачки на зиму. Восхищаюсь, как это красиво и вкусно!

Нам нужно:
кабачки — 2 кг. (+-)
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 головка
укроп — пучек
лавровый лист — 4 шт.
перец горошек — 20шт.
Для маринада 1 литр води:
сахар — 2 ст. ложки — без горки
соль — 1 ст. л. с горкой
уксус 9% — 120 мл.

Подробнее смотрите в видео: