Безумно вкусный салат с сердцем. Особенно его оценят мужчины!

Очень вкусный и сытный салат. Особенно его оценят мужчины.

Ингредиенты:

• 300 г — сердца (говяжье или свиное),
• 2 стручка — сладкого болгарского перца,
• 2 шт.- огурца,
• 4 шт.- куриных яйца,
• 100 г -кукурузы (желательно десертных сортов),
• 1 головка — репчатого лука (желательно сладких сортов или красного),
• сметана или майонез — для заправки салата,
• 1 ч. ложка — горчицы,
• лимонный сок — по вкусу,
• пучок укропа или той зелени которую любите больше в салатах, соль и молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Сердце отварить и порезать соломкой.
2. Из банки с кукурузой слить заливку.
3. Огурцы и болгарский перец так же порезать соломкой.
4. Репчатый лук порезать полукольцами.
5. Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Белки порезать соломкой, а желтки растереть со сметаной, горчицей и лимонным соком (не обязательно).
6. Зелень порезать.
7. Положить все ингредиенты в салатницу и заправить сметанной заправкой.Салат готов! Приятного аппетита!

Источник