7 РЕЦЕПТОВ из картофеля, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ

7 рецептов картофеля + салат. Я не знаю тех, кто не любит жареный или запеченный картофель или картофель фри. Поэтому сегодня попробуем приготовить это блюдо разными способами с минимальным количеством масла. Какой рецепт выбираешь ты? Пиши в комментариях. И поставь лайк, если хотя бы один из рецептов понравился!

Рецепты:

—1— Запеченный картофель с сыром в духовке:
• Картофель – 5-6 шт.
• Твердый сыр – 60 г
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 30 мл
• Соль
*** Можете использовать любые любимые специи. Не выкладывайте картофель на фольгу или дешевый пергамент! Если нет коврика или хорошей пергаментной бумаги, лучше картофель выложить просто на противень, смазанный маслом.

—2— Картофель пай, жареный в масле:
• Картофель 1 кг
• Растительное масло – 700 мл
• Соль

—3— Картофель пай в духовке (или в аэрогриле):
• Картофель – 1 кг
• Растительное масло – 1-2 ст.л.
• Соль

—4— Картофель фри «желтенький»:
• Картофель 600 г
• Масло растительное 1-2 ч.л.
• Чабер — 0,5 ч.л.
• Куркума — 1 ч.л.
• Мускатный орех – щепотка
• Кориандр (у меня горошком) — 1 ч.л. (растолочь в ступке)

—5— Картофель фри «остренький»:
• Картофель — 600 г
• Масло растительное — 1-2 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Красный острый перец — 1/3 ч.л.
• Лук сушеный — 1 ч.л.
• Смесь перцев — щепотка

—6— Картофель с укропом и чесноком:
• Картофель — 600 г
• Масло растительное — 1-2 ч.л.
• Укроп сушеный — 1 ч.л. (как высушить укроп в микроволновке за 4,5 минуты, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=Mt9Fc…)
• Чеснок гранулированный — 0,5 ч.л.

—7— Дольки картофеля, запеченные со специями:
• Картофель – 800 г
• Специи для картофеля – 1 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)
• Соль

—8— САЛАТ с картофелем пай:
• Картофель пай — 150 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Сыр твердый — 60 г
• Майонез — 2 ст.л. (как я готовлю домашний майонез смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=dw4KR…)
• Зеленый лук

 

7 РЕЦЕПТОВ из картофеля, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ