Эту вкуснятину готовили еще наши прабабушки.
На Львовщине мы знаем их как палюшки, Ивано-Франковской – клюски, еще их называют ленивыми варениками или пальчиками. Главным ингредиентом является толченый вареный картофель. Радехивчаны под названием “ленивые вареники” видят пальчики с начинкой, чаще это творог.
Палюшки же готовят без начинки, приправляют шкварками и жареным луком.
Бабушка Юли посыпала сверху еще и творогом – оччень вкусно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Картофель вареный – 1 кг
Яйца – 2 шт
Мука – 1-2 стакана
Крахмал – 1-2 ст. ложки соль – по вкусу
Сало – для шкварок
Приятного Вам аппетита!!!
Игнорируйте людей, которые всё время жалуются. Они отбирают вашу энергию.