Отличный салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
• Сыр — 200 г;
• Помидор — 3 шт;
• Орехи кедровые — по вкусу;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Майонез или другая заправка

 Приготовление:

1. Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.
2. Помидоры порезать нетонкими колечками.
3. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры.
4. Затем слой заправки.
5. У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока.
6. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью.
7. Еще по ½ ч. ложки заправки.
8. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр.
9. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.