Обалденная Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 г
  • Сметана — 160 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Мука цельнозерновая — 160 г
  • Зелень — по вкусу
  • Кунжут — 100 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
  2. Зелень измельчаем и добавляем к капусте.
  3. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.
  4. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
  5. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.
  6. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
  7. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
    Приятного аппетита!
Обалденная Запеканка из капусты с яйцом