Нескучная грудка на новогодний стол (куриная грудка с сыром в сухарях)

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.;
• сыр;
• травки сухие, соль — по вкусу;
• для панировки: сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;
• яйцо — 1 шт.;
• мука;
• красный перец молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. Посолить, посыпать любимыми травами.
3. Завернуть сыр в грудку.

   
4. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.

   

5. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.

   

6. Обжарить со всех сторон.

   

7. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
8. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень.
9. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

   

10. Приятного аппетита!

Источник