Попробовала еще один рецепт сырников в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
Ингредиенты:
- творог — 200 г,
- ванилин — щепотка,
- сахар — 3 ст л,
- сметана — 5 ст л,
- яйца — 2 шт,
- манка — 3 ст л,
- 2 ст л сливочного масла мягкого,
- 1 ч л разрыхлителя
Приготовление:
- Я делала двойную порцию.
- Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
- Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
- Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
- Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
- Воздушные сырники в духовке готовы! Приятного аппетита!
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
Шампунь из пищевой соды — магия роста ваших волос!